粽情端午 與你一起
端午近，粽香飄。端午節(jié)臨近之際，為了讓職工更好的感受中華傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的文化內(nèi)涵，傳承文化習(xí)俗，增強(qiáng)節(jié)日氛圍，6月22日，南昌贛昌砂石有限公司工會(huì)開展“粽情端午，與你一起”——包粽子大賽。
贛昌砂石公司工會(huì)主席、總經(jīng)理助理胡蓉在賽前提前祝愿大家端午安康，并簡(jiǎn)單介紹了比賽規(guī)則，將職工們分為11組，比賽限時(shí)5分鐘，包出的粽子越多越好。
隨后，由食堂人員為職工們簡(jiǎn)單講解包粽子的要領(lǐng)和訣竅，大家邊看邊學(xué)，手法逐漸從生到熟。
下午14點(diǎn)30分，比賽正式開始，各個(gè)小組迅速投入“戰(zhàn)斗”，捋粽葉、做漏斗狀、填糯米、舀蜜餡、壓緊實(shí)、扎牢固，忙得不亦樂(lè)乎。大家爭(zhēng)分奪秒，不一會(huì)兒功夫，“三角形、牛角形、長(zhǎng)條形”等形態(tài)各異的粽子瞬間成型。
在歡聲笑語(yǔ)中，五分鐘過(guò)去了，三位評(píng)審走到每組桌前以“不露餡”、“包扎緊”為標(biāo)準(zhǔn)評(píng)出一二三等獎(jiǎng)，并由公司工會(huì)主席、總經(jīng)理助理胡蓉，綜合部負(fù)責(zé)人袁婧瑛、工會(huì)負(fù)責(zé)人尹志香為大家頒獎(jiǎng)。
最后，工會(huì)為每位參賽選手送上“疫離棄、蚊不來(lái)”的艾草香包，蘊(yùn)含著歲歲平安的祝愿。不少職工表示在今天的活動(dòng)中學(xué)到了“包粽子”的小技巧，感受到了濃濃的節(jié)日氣氛和民俗文化魅力，同時(shí)加強(qiáng)了公司的凝聚力和向心力，將以更加飽滿熱情的精神面貌投入到接下來(lái)的工作中去。
圖/文：袁詩(shī)琦、孫光玥
